榴莲壳炖鸡的做法及功效,榴莲壳炖鸡的做法及功效窍门视频
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榴莲煲鸡汤需要什么材料
1、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。
2、榴莲肉煲鸡汤的做法如下：主料：榴莲肉一盒、鸡半只。辅料：水适量、盐适量、料酒两勺、姜片适量。榴莲肉和鸡都准备好，鸡事先剁成小块备用，榴莲肉根据自己的喜好放。姜片备用，榴莲核和榴莲肉都准备好。
3、榴莲鸡汤的做法如下：材料：鸡、榴莲、葱、姜、枸杞、油、盐、料酒、清水。工具：菜刀、砧板、盆、锅、锅铲、漏勺、汤碗。鸡切块洗净备用。榴莲剥好备用。鸡块焯水，加料酒和姜片去腥。葱姜改刀备用。
4、榴莲炖鸡还可以加的材料有香菇、土豆、芋头、香叶、红枣。香菇 将香菇泡发后，和鸡肉一起炖煮，可以让榴莲炖鸡更加鲜美可口。香菇本身就具有浓郁的鲜味，与榴莲的香气搭配，能够让这道菜更加的美味。
榴莲壳可以煲鸡汤吗喝了有什么好处
榴莲壳煲鸡是降火 榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。若闻到果肉味浓有酒精味，很可能已变质，就更加不能食用。
榴莲壳能够补阳补气血（乳白色的瓤部），如果是肿瘤患者，能够立即把外边长刺的壳子放进锅内一起煮，可以非常好的防癌消肿。 此外长刺的壳子立即熬水用于熏洗伤处，针对一些普遍的皮肤病例如老年发痒等，有非常好的功效。
用榴莲壳炖鸡汤，可以起到滋阴补肾、补血益气的作用。尤其是对够祛除胃寒有很好的作用。
榴莲吃完了皮还有用吗?
1、不仅如此，榴莲外壳还有助于美容养颜。经常饮用榴莲外壳煮水可以改善皮肤质地，淡化色斑和黑眼圈，让肌肤更加健康有光泽。榴莲外壳煮水的功效非常多样，既可以内服，也可以外用，对身体健康和美容都有很好的效果。
2、清热降火：老话讲营养都在皮里面，虽然有些极端，但是也有道理在其中，榴莲吃多了会上火，这个时候用榴莲皮煮水喝，放入少量的盐分，能够起到清热降火的作用。
3、不过榴莲壳吃的是里面白色的那部分，可用来煲汤或水煮，很香也很补，还有有降火的功效哦。
榴莲炖鸡的功效与作用
1、榴莲炖鸡是一道营养丰富的孕妇美食。榴莲含有淀粉、糖、蛋白质和多种维生素，鸡肉则富含高蛋白，极易被吸收。将两者结合，既补血益气，又滋润养阴。但是，我们需要注意适量食用，以免引起上火和便秘等问题。
2、榴莲可以炖鸡，做汤是最好不过了。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。
3、榴莲具有开胃、促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。鸡肉蛋白质的含量比较高，种类多而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的功效。
4、榴莲炖鸡的功效 （1）维护心脑血管病 鸡脯肉带有对身体成长发育有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。
5、榴莲炖鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。
6、那么，榴莲炖鸡作为一道受欢迎的补汤，是否适合孕妇食用呢？让我们从它的营养价值说起。营养丰富榴莲被誉为“水果之王”，其果肉含有丰富的维生素和营养物质，不仅香味独特，而且营养价值极高。
榴莲皮是不是可以煮汤?怎么煮?
榴莲皮可以用来煲汤、炖肉、泡茶、煮粥、做饼。煲汤：榴莲皮含有丰富的膳食纤维素以及维生素，炖汤十分美味。可以选择半只榴莲壳加一只鸡进行熬汤，再加入适量的核桃和红枣即可。
可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。
取两片榴莲壳。用刀将壳内侧白瓤削下，备用。玉米洗净，切小段。猪骨洗净，放入锅中汆烫去血水。捞出。将玉米，猪骨，榴莲壳放入电砂锅内胆。加入适量水。
榴莲皮可以煲排骨汤，它的做法步骤如下：材料准备：排骨2斤、榴莲壳2瓣、盐适量、枸杞少许、生姜4片、当归适量。榴莲壳洗净切小块，姜切片，当归和枸杞洗一下备用。排骨洗一下放入开水锅中。
榴莲皮里面白色的部分，加点排骨煲汤，味道鲜甜，具有清热、降火、补血益气、滋润养阴等的作用。
榴莲壳煲鸡汤壳能吃吗
榴莲壳除了可以用来煮鸡汤和排骨汤外，榴莲果核还可以用来煲汤。去皮后，可与主料同煲炖。软糯的味道像芋头，也像栗子。它有补肾健脾的作用，甚至说营养价值要超过果肉。
可以，有滋补作用，只要白的部分，外面的硬壳不要。
榴莲壳煲汤后壳能吃，不过一般人们不会吃，就会吸一下里面的汤汁而已。榴莲壳煲鸡汤是一道菜品，主要制作原料有老母鸡、榴莲壳等。味道鲜美清润，是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤在广东人看来也是比较特别的一道汤品。