新鲜猴头菇的功效与作用禁忌,新鲜猴头菇的营养价值

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本文目录一览：

• 1、猴头菇的功效与作用及禁忌
• 2、猴头菇的功效与禁忌
• 3、猴头菇的功效和副作用

猴头菇的功效与作用及禁忌

1、功效：益胃健脾、补脏温阳、温脾利尿，猴头菇能补气益脾、养胃健胃；白果能滋肾补肺、益脾止泻；莲子能养肾固精、健脾去损；淡菜能滋阴补肾、养血安神。

2、猴头菇多糖具丰富的功能：提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂等。其中抗癌是多糖类化合物的重要生物活性，具毒副作用小、与化疗药物联用有协同效应的特点。

3、新鲜的猴头菇的功效和作用降低胆固醇猴头菇含有多种天然活性成分和丰富的不饱和脂肪酸。

猴头菇的功效与禁忌

功效：益胃健脾、补脏温阳、温脾利尿，猴头菇能补气益脾、养胃健胃；白果能滋肾补肺、益脾止泻；莲子能养肾固精、健脾去损；淡菜能滋阴补肾、养血安神。

干猴头菇需要泡发以后再吃，在泡发干猴头菇的过程中需要经常换水，而且每次换水时都要把猴头菇中的水挤掉，不然泡好以后的猴头菇味道比较苦，等猴头菇完全泡发以后，再按自己的需要去炒制或者煲汤喝就可以。

保护肠胃，改善肠胃消化功能，也是食用猴头菇的人的重要功能。既能修复受损的胃肠粘膜，又能消除肠胃中的细菌和病毒，对人的恶心、呕吐、食欲不振、消化不良等有明显的调理作用。

猴头菇多糖具丰富的功能：提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂等。其中抗癌是多糖类化合物的重要生物活性，具毒副作用小、与化疗药物联用有协同效应的特点。

猴头菇有增进食欲、增强胃粘膜屏障机能、提高淋巴细胞转化率、提升白细胞等等功用。猴头菇的禁忌 脾胃虚寒以及腹泻患人士不适宜食用猴头菇 猴头菇不不适合同野鸡肉搭配食用，容易引起出血等后果。

猴头菇性平、味甘。利五脏，助消化；具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效；主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、浅表性胃炎、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。并对治疗肠癌有辅助作用。

猴头菇的功效和副作用

1、猴头菇的功效和副作用1 功效与作用 养胃，壮阳壮腰，补肾虚，抑癌抗瘤，养阴补虚 营养价值（好处） 猴头菇含不饱和脂肪酸，蛋白质、脂肪、碳水化合物和烟酸等。 副作用（坏处） 猴头菇没有副作用。

2、猴头菇多糖具丰富的功能：提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂等。其中抗癌是多糖类化合物的重要生物活性，具毒副作用小、与化疗药物联用有协同效应的特点。

3、功效：益胃健脾、补脏温阳、温脾利尿，猴头菇能补气益脾、养胃健胃；白果能滋肾补肺、益脾止泻；莲子能养肾固精、健脾去损；淡菜能滋阴补肾、养血安神。

4、中医认为，猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效，特别适合肠胃不好和有哮喘的人。（二）猴头菇的作用增强免疫功能。

5、猴头菇的功效与作用：猴头菇是一种高蛋白、低脂肪且富含矿物质的健康食材，菌质鲜嫩，味道香醇可口，有降低胆固醇和提高机体免疫力的食效。

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