菜头肾的功效和副作用,菜头肾的功效与作用禁忌

作者：admin 时间：24-01-26 阅读数：439人阅读

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分钟。菜头，是闽南方言，又名白萝卜，经过一番加工便是一道美味的佳肴，菜头属二年或一年生草本，高20到100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，每逢过节打火锅时，菜头便是餐桌上必不可少的。

放入适量清水大火煮开。洋葱切小块。放入锅里。放入腰片。放适量胡椒粉和盐。倒入放豆芽的汤锅。1加盖焖两分钟即可食用。小贴士绿豆芽不用制作，放进锅里利用汤烫熟。

炖锅设置成炖汤模式，设置时间为90分钟。出锅前5分钟加入浸泡过的枸杞，再根据个人口味加入少许盐调味便可。

因此，煮蔬菜汤时，建议使用较低的温度和适当的时间，以尽量减少营养损失。此外，不要过度烹饪蔬菜，以保留更多的营养成分。

一般情况下来说，如果瘦肉切得比较厚，大概需要煮10分钟左右；若为瘦肉片，大概5分钟左右就煮熟了。煮瘦肉时，如果是用来煮汤的，就冷水下锅，可使汤味更鲜美；若是以吃肉为主，就热水下锅，这样肉更松软嫩滑。

菜头肾的功效和副作用,菜头肾的功效与作用禁忌

【性味】微甘，凉。【功能主治】根：养阴补肾。用于肾虚腰痛，阴虚牙痛，迁延型或慢性肝炎，肾炎或肾盂炎等。茎、叶：清热解毒。用于急性传染性肝炎；外用治疗疮疖肿，肌腱扭伤。

补肾养阴；清热解毒。主肾虎腰痛；虎火牙痛；肝炎；疔疮疖肿【性味】味甘；微苦；性凉【用法用量】内服：煎汤，9-15g，鲜品倍量。外用：适量，鲜品捣敷。

菜头肾的功效有补肾养阴等作用。连城白鸭是我国优良的地方鸭种，原称白鹜鸭，黑嘴鸭。产于福建省连城、长汀、上杭、永安和清流等县，主产区为连城县。

菜头肾 Cài Tóu Shèn 别名土太子参[浙江乐清]、土太子参、肉根马蓝功效作用补肾养阴；清热解毒。

功效与作用养阴补肾：菜头肾的根有养阴补肾的功效，可用于肾虚腰痛、阴虚牙痛、迁延型或慢性肝炎、肾炎或肾盂炎等。清热解毒：菜头肾的茎、叶优点清热解毒的功效，可用于急性传染性肝炎；外用治疔疮疖肿，肌腱扭伤。

肾阴虚型，重用本品根，可与山萸肉、鳢肠、女贞子等同用，滋益肾阴以培其本，适当配用铜锤玉带草、白茅根、长圆叶艾纳香、阔叶十大功劳等利而不伤阴或清热解毒的药物以治其标。本品与毛冬青、玉米须等同用。

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