臭皮柑蒸冰糖的功效,臭皮柑和冰糖的做法大全
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臭皮柑是用黄冰糖蒸好还是用白冰糖蒸好
蒸臭皮柑可以用普通糖。臭皮柑是一种水果的俗称，学名黄皮酸橙，可以食用也可用来泡酒。味道酸中带苦，用蜂蜜或者白糖腌制对治疗咳嗽、化痰清淤很有效。臭皮柑蒸着吃加糖口感更佳。
臭皮柑对肺痨、支气管炎、长期胃痛、止咳化痰等有独特疗效。臭皮柑是湖南衡阳的土特产水果。也叫臭皮橘、臭柴柑子。像一些一感冒就扁桃体发炎，喉咙肿痛，咳嗽不止的朋友可以备点臭皮柑在家。
臭皮柑+冰糖+川贝合蒸治咳嗽！切成瓣，各瓣之间塞入适量的小块冰糖，再将约十粒川贝放在瓣中间，放入高压锅内文火蒸半个小时即可，稍冷后即食之，呵呵，看着外相那可是相当诱人，只是谁吃谁知道其中滋味。
二到三两。根据相关资料查询，一斤臭皮柑用二到三两冰糖，在这个范围之内，最好用老冰糖。
冰糖炖臭皮柑有什么功效呢?
1、你好，冰糖蒸臭皮柑可以清肺化痰，可以用于治咳嗽的。如查用于治咳嗽还可以选用阿莫西林克拉维酸钾颗粒消炎。
2、冰糖臭皮柑 用料 少许冰糖，臭皮柑5个，水。臭皮柑，和冰糖一起蒸煮可润喉止咳。在树上摘成熟的臭皮柑，或者去超市购买，冬至后的臭皮柑最佳。将臭皮柑放入水盆之中，加入食用盐，用盐水把表皮搓干净。
3、臭皮柑有化痰止咳润肺的功效，与冰糖熬制或蒸煮都可以，4岁左右小孩可以吃的。
臭皮柑用盐煮水可以吗
1、把榨好的橘子汁和切好的橘子皮一起放锅中煮，加少许盐，水开了之后放入白砂糖，转小火，中间可以尝试下口味，适当的再加些白砂糖和蜂蜜。
2、将臭皮柑放入水盆之中，加入食用盐，用盐水把表皮搓干净。将臭皮柑切片，臭皮柑中的籽可剔出或不剔，籽不剔除影响口感，那臭皮柑和冰糖放入碗内，然后隔水蒸30分钟左右。
3、需要。用清水反复煮几次。柑橘皮洗净后，用水煮几分钟，倒去水，再重新放清水煮，反复几次可有效去除苦味。期间可以掐一点试试味道，如果觉得味道可以接受了就可以了。晒干存放1年以上。
4、臭皮柑忌讳：臭柑子没什么忌讳。作用：破气消积，止咳化痰除痞。主冶：脘腹胀痛，食欲不佳等，以理气宽中主导。主要价值 经济 酸橙果实内果汁含量高达43%，氨基酸含量高为柑橘类水果之首。
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