猪肚煲花胶的功效,花胶猪肚汤窍门

作者：admin 时间：24-06-30 阅读数：33人阅读

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南瓜有排毒护胃的功效。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受 *** ，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

胡椒猪肚汤原料：新鲜猪肚一个，白胡椒15克制法：将胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入沙锅内慢火煮至烂软，汤中放入少许芫荽调味，将猪肚捞起，弃肚内胡椒，食肚肉饮汤。功效：温中健脾、和胃正痛。适应：胃寒患者，如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者。

胡椒猪肚汤原料：新鲜猪肚一个，白胡椒15克制法：将胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入沙锅内慢火煮至烂软，汤中放入少许芫荽调味，将猪肚捞起，弃肚内胡椒，食肚肉饮汤。功效：温中健脾、和胃正痛。

原料：新鲜猪肚一个，白胡椒15克制法：将胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入沙锅内慢火煮至烂软，汤中放入少许芫荽调味，将猪肚捞起，弃肚内胡椒，食肚肉饮汤。功效：温中健脾、和胃正痛。

猪肚煲花胶的功效,花胶猪肚汤窍门

1、鱼胶炖猪肚是一道营养丰富的传统中式菜肴，以其滋补功效和鲜美口感而受到许多人的喜爱。这道菜的主要材料是鱼胶（即鱼鳔，一种鱼类的气囊，含有丰富的胶原蛋白）和猪肚（猪的胃部，含有丰富的蛋白质和多种维生素）。

2、鱼胶猪肚汤：补气血；潮汕等多个地区都用来产妇坐月子调理身体，大补气血，效果好；一人食材：鱼胶20克，猪肚适量。步骤：鱼胶剪成小块，猪肚处理干净，切块飞水。将猪肚和鱼胶一起放入炖锅中炖2个小时，调味盛碗享用。

3、鱼胶炖猪蹄鱼胶20克，猪蹄1只，木瓜，生姜适量。洗净一起放入炖锅中，加适量的，炖3-4个小时，调味即可食用。【功效：润容养颜，月子补身，涨奶水尚好】10）鱼胶猪肚汤鱼胶15-20克，猪肚适量。

4、鱼鳔中含有的大量生物大分子胶原蛋白，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹，活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。

1、猪肚营养分析：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

1、花胶猪肚玉米汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，适合各个年龄段的人群食用。花胶（即鱼鳔）含有丰富的胶原蛋白，对皮肤有很好的滋养作用；猪肚能补中益气，健脾养胃；玉米则富含纤维素，有助于消化。

2、可以一起煲汤，营养丰富。主料猪肚1000g 花胶3个辅料玉米120g 胡萝卜80g 姜适量蜜枣适量盐适量步骤原材料猪肚用盐生粉搓洗干净，开水锅中飞水，备用。手掌长的花胶，无须浸泡太长时间，稍浸泡冲洗干净灰尘即可。猪肚整个，瘦肉一块，玉米，胡萝卜，花胶切件。蜜枣洗净，姜切片。

3、花胶猪肚玉米汤食材猪肚、花胶、玉米、胡萝卜、蜜枣、姜片、盐。做法猪肚用盐生粉搓洗干净，开水锅中飞水，备用。手掌长的花胶，无须浸泡太长时间，稍浸泡冲洗干净灰尘即可。猪肚整个，瘦肉一块，玉米，胡萝卜，花胶切件。蜜枣洗净，姜切片。

4、猪肚是猪的下水，总会有一些异味，鲜黄花菜则有一种淡淡的花香，能够较好的遮盖猪肚的些许异味，因此这款汤喝起来，有一股淡淡的香味，营养更加全面，适合经常食用。

1、原材料猪肚用盐生粉搓洗干净，开水锅中飞水，备用。手掌长的花胶，无须浸泡太长时间，稍浸泡冲洗干净灰尘即可。猪肚整个，瘦肉一块，玉米，胡萝卜，花胶切件。蜜枣洗净，姜切片。加清水2500毫升，冷水下锅大火烧10分钟，改小火煲。小火煲2个小时，下盐调味。

2、玉米去皮，洗净，切成段。老姜切片，葱洗净打结备用。【做法】将处理好的猪肚放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出后再次冲洗干净。锅中加入适量清水，放入焯好水的猪肚、泡发好的花胶、玉米段、姜片和葱结。大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖。

3、步骤1 原材料步骤2 猪肚用盐生粉搓洗干净，开水锅中飞水，备用。步骤3 手掌长的花胶，无须浸泡太长时间，稍浸泡冲洗干净灰尘即可。步骤4 猪肚整个，瘦肉一块，玉米，胡萝卜，花胶切件。蜜枣洗净，姜切片。步骤5 加清水2500毫升，冷水下锅大火烧10分钟，改小火煲。步骤6 小火煲2个小时，下盐调味。

4、花胶煲汤的12种做法：花胶海参汤、莲藕花胶汤、马蹄花胶汤、椰子猪肚花胶鸡汤、海皇椰炖花胶、响螺花胶汤、胡椒猪肚花胶汤、玉米山药花胶汤、鲍贝羊肚菌花胶汤、橄榄花胶汤、板栗花胶鸡汤、花生鸡脚花胶汤。花胶海参汤花胶15克、海参1条、鲍鱼1只、干贝10粒、排骨2块、盐适量。

5、花胶猪肚汤的做法步骤买回来的猪肚用粗盐、生粉、花生油来回的抓洗，把猪肚上的黏液清洗干净，再反过来把里面多余的油切掉；花胶冲洗干净，放温水里浸泡至软；把猪肚里装一小把胡椒，连同花胶一块放入汤锅炖，炖上二小时后把猪肚捞出切件回锅，调盐即可食用。

6、猪肚一个，约两斤花胶一条，约30克瑶柱十粒左右白胡椒少许盐适量猪肚花胶汤的做法泡花胶瑶柱，瑶柱花胶是朋友家晒的，所以泡发要比市场上的省心，直接洗干净泡一个小时就可以煮了。