知客舒的功效,知客功效与作用是什么
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学习“西方餐桌礼仪上的文化”的目的以及意义
1、通过对中外饮食文化的分析研究，可以培养人们积极地接受西方的饮食文化，在进行跨文化交际的时候，要注意西方的礼仪规范，从而在求同存异的基础上更好地把握本民族的文化特征。其次，可以培养人们在跨文化交际时的适应能力。
2、因为西餐的程序其实是很科学的，不明白餐桌礼仪，可能会混了味道、失去原来的美味，这对自己是一种损失；如果当时有外宾在，他可能觉得你在糟蹋他们的文化，即使知道你不是有意，第一印象也会变差。
3、塑造良好形象，提高自身修养。中西文化差异形成了不同的餐饮文化，但是对礼仪的重视态度是相同的：中国具有五千年文明历史，素有“礼仪之邦”之称，中国人也以其彬彬有礼的风貌而著称于世。
4、通过学习礼仪，可以提高自身道德修养和文明程度，更好地显示自身的优雅风度和良好的形象。
5、中餐的餐桌礼仪实际上是非常讲究的，而作为中国人我们首先来简单了解一下中餐礼仪。其次是喝酒。酒文化在中国太源远流长了，或许酒能拉近彼此距离，国人在待客过节时都会频频举杯。
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